Modo de Preparo
Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino, limão, alho e cebola. Acrescente o bacon e a maçã. Misture bem e deixe tomar gosto por 30 minutos. Coloque em um refratário, tampe e leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média. Retire e reserve. Misture em um refratário a polpa de maracujá, o suco, a água e a maisena. Leve ao microondas por 4 a 6 minutos na potência alta, mexendo a cada 2 minutos. Retire e acrescente o açúcar. Mexa bem e jogue sobre os filés reservados.
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Ingredientes
· 1/2 kg de filé de frango
· sal e pimenta-do-reino a gosto
· suco de 1/2 limão
· 1 dente de alho amassado
· 1/2 cebola ralada
· 50g de bacon picadinho
· 1 maçã verde descascada e picadinha
· Molho:
· polpa de 1 maracujá
· 1/2 xícara(chá)de suco de maracujá
· 1 xícara(chá)de água
· 2 colheres (sopa)de maisena
· 1/2 xícara(chá) de açúcar
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