Modo de Preparo
Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas e o leite. Leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar. Despeje em um refratário e distribua as bolachas por cima.
Em outra panela, leve ao fogo a água, a maizena, 5 colheres de açúcar e o chocolate, mexendo sem parar até ferver. Despeje sobre as bolachas.
Bata as claras em neve, acrescente o restante do açúcar e bata em ponto de suspiro. Acrescente o creme de leite e bata por mais um minuto. Despeje sobre a cassata e leve ao freezer por 2 horas.
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Ingredientes
· 1 lata de leite condensado
· 1 lata de creme de leite (gelado e sem soro)
· 1 pacote de bolacha maizena
· 8 colheres de açúcar
· 3 ovos
· 4 colheres de chocolate em pó
· 1 copo de água
· 1 colher de maizena
· 2 latas de leite
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