Misture os 3 tabletes de caldo de galinha e o de refoga fácil na água fervendo. Depois de dissolvido, coloque na farinha de quibe e deixe hidratando por 1 horas. Depois da farinha de quibe hidratada, misture a carne moida, a cebola, o tempero verde, a hortelã e o restante dos temperos. Misture bem todos os ingredientes. Faça as bolinhas com o quibe e no centro faça um furo recheando com a carne moida refogada. Frite com bastante óleo e bem quente.