Modo de Preparo
Bata a margarina e o açúcar até ficar com consistência de creme. Junte os outros ingredientes, exceto as claras, e misture bem. Adicione delicadamente, as claras batidas em neve. Despeje em fôrma média, com furo central, untada e enfarinhada e leve ao forno moderado por 40 minutos.
Desenforme e polvilhe com açúcar. |
Ingredientes
· 3 colheres (sopa) de maisena
· 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
· 6 colheres (sopa) de açúcar
· 1 colher (sopa) de fermento em pó
· 3 colheres (sopa) de margarina
· 3 ovos
· 1 xícara (chá) de passas sem caroços
· 2 colheres (sopa) de licor de cacau
· 3 xícaras (chá) de ricota amassada
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