Numa panela, junte o leite e a gemas, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Coloque num refratário e deixe esfriar. na mesma panela, colocar o chocolate e a xícara de leite, deixe ferver e retire do fogo. Passar os biscoitos nessa calda e coloque-os em cima do creme. Cubra com o restante do creme de chocolate. bata as claras em neve, junte o creme de leite e espalhe sobre o creme e leve para congelar e sirva.