Modo de Preparo
Coloque a margarina com os legumes e refogue, acrescente o peixe. Deixe no bafo por uns 5 min. Acrecente o leite de coco e o creme de leite, deixe levantar fervura, desligue. Acrescente o tempero verde.
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Ingredientes
· 1 kg de surubim limpo cortados em postas temperados com limão e arisco
· 3 tomates picados sem pele e semente
· cebola a gosto
· pimentão vermelho e verde
· 1 vidro de leite de coco
· 4 colheres de creme de leite
· 4 colheres de margarina
· cheiro verde a gosto
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