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Spaghetti Piomontesa
Receita enviada por Simone Ferro
Modo de Preparo

Em uma panela colocar 02 colheres de manteiga e refogar a cebola com a noz moscada. Quando estiver dourada, acrescentar o molho de tomate, o caldo de galinha, o orégano e deixar refogar. Acrescente os champignons cortados ao meio e sua água de conserva. Ao terminar o cozimento, acrescente gentilmente a nata (creme de leite) até ficar um creme rosado. Jogar o macarrão cozido dentro do molho e acrescentar a manteiga restante. Dica: Se desejar polvilhe um pouco de queijo ralado e misture. É um prato maravilhoso, simples e rápido.

Ingredientes

· 300 gr de spaguetti
· 200 gr de champignons
· 300 gr de molho "al sugo"
· 1/2 cebola pequena ralada
· 250 gr de nata ou creme de leite sem soro
· 1 cubo de caldo de galinha
· 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
· orégano e noz moscada à gosto
volta

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