Modo de Preparo
Cozinhe as batatas com água, sal e os alhos (não deixar cozinhar muito) e escorrer. Num pirex, coloque no fundo um pouco da manteiga ou da margarina, um pouco do leite e a metade das batatas. Coloque o restante e, para finalizar, espalhe por cima queijo ralado, não esquecendo de colocar farinha de rosca. Ponha no forno para gratinar e ficar bem torradinho.
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Ingredientes
· 1 kg de batatas descascadas e cortadas em palitos grossos
· 2 cabeças de alho
· sal a gosto
· 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
· 1 xícara (chá) de leite
· queijo parmesão ralado
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