Colocar em uma panela para fazer o refogado: manteiga, azeite e cebola. Refogar por alguns minutos, colocar o atum e as azeitonas passadas no lidificador. Unir o vinho e deixar evaporá-lo. Depois colocar a lata dos tomates. Colocar sal a gosto. Atencão porque o atum ja é salgado. Deixar secar um pouco o molho e por ultimo acrescentar a lata de creme de leite. Quando o macarrão é cozindo unir imediatamente o molho. Essa receita eu aprendi aqui em Roma é uma delicia a combinacão de atum e azeitonas. Se quiser dar um toque final juntar um pouco de cheiro verde picadinho.