Modo de Preparo
Triture as bolachas e acrescente a margarina. Forre forma desmontável e leve assar até dourar. Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite. Coloque sobre a massa. Junte o leite condensado com o creme de leite e o suco e raspas do limão. Reserve. Bata as claras e acrescente ao creme anterior. Dissolva a gelatina na água e leve ao microondas para dissolver. Junte ao creme de limão e coloque sobre o ganache (creme com chocolate). Leve gelar até tomar consistência. Cubra tudo com chantilly e decore a gosto.
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Ingredientes
· 200g de bolacha de maizena
· 4 colheres de margarina
· Recheio
· 200g de chocolate branco
· 1 lata de creme de leite
· 1 lata de leite condensado
· 1 lata de creme de leite
· Suco de dois limões
· 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
· 2 claras em neve
· 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor dissolvida em 4 colheres de água
· chantilly
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