Modo de Preparo
Bata o feijão e a água, no liquidificador
até desmanchar todo o feijão, coloque o bacon picado em pedacinhos, linguiça da mesma forma e o tempero de sal e alho para fritar na banha ou óleo, em uma panela de ferro, quando estiver bem fritinho, coloque o feijão batido, logo acrescente a pimenta do reino de sua preferência á vontade, acrescente meio copo de farinha (ou mais se preferir), mexe até o Tutu começar a ferver e soltar da panela, guando estiver solto pode se servir. Acrescente depois de pronto, salsa e cebolinha para enfeitar e dar cheiro.
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Ingredientes
· 3 copos de feijão marrom cozido, sem tempero
· 2 copos do mesmo de água
· bacon à vontade
· 1 linguiça calabreza defumada
· pimenta-do-reino à vontade
· 4 dentes de alho, e sal à vontade
· 3 colheres de sopa de banha de porco ou óleo
· 1/3 copo de farinha de mandioca
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