Modo de Preparo
Hidratar a gelatina em pó com água o suficiente apenas para umedecê-la. Colocar no liquidificador a gelatina e o leite desnatado bem quente e bater até dissolver. Juntar o caldo de galinha e bater um pouco mais. Juntar os demais ingredientes e bater por 2 minutos. Provar os temperos e corrigir. Levar à geladeira em forma untada com azeite de oliva e gelar por 2 a 3 horas. Desenformar no centro de um prato e enfeitar com alface picada, tomates cereja, fatias de cenoura cozida, ou outras folhas e legumes.
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Ingredientes
· 1 pote de Queijo Cottage
· 2 cenouras grandes cozidas
· 1 xícara de restos de frango desfiados
· 1 tablete de caldo de frango ou galinha
· 1 copo de leite desnatado
· 1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor
· sal - pimenta - cheiro verde a gosto
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