Modo de Preparo
Junte os ovos, o óleo, a farinha, o chocolate, o açúcar e misture. Coloque a água fervendo e bata bem com batedeira até esfriar. Acrescente o fermento. Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve assar por 40 a 50 minutos em forno médio-baixo. Para o recheio: Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a margarina. Coloque-os em uma panela e leve ao fogo até engrossar. Retire do fogo e coloque em uma vasilha para esfriar. Acrescente a margarina no creme frio e bata com batedeira.
Corte o bolo ao meio (horizontal), coloque metade do recheio e se desejar coloque cerejas picadas ou coco ou chocolate. Coloque a outra parte do bolo e cubra com o restante do creme. Decore com cerejas e chantilly ou chocolate raspado.
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Ingredientes
· 3 ovos
· 1 xícara de óleo
· 1 xícara de chocolate em pó
· 1 e 1/2 xícara de açúcar
· 2 xícaras de farinha
· 1 xícara de água quente
· 1 colher de sopa de fermento em pó
· Recheio
· 1/2 litro de leite
· 4 colheres de farinha
· 5 colheres de chocolate em pó
· 1 e 1/2 xícara de açúcar
· 400 gramas de margarina
· Decoração:
· Chantilly
· Cerejas
· Raspas de Chocolate
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