Modo de Preparo
Massa: mistura-se tudo, sem sovar, enrola-se em papel laminado e deixa-se na geladeira por 1 hora. Recheio: põe-se tudo numa tigela e mistura-se, fica uma farofa. Acrescentam-se 6 maçãs cortadas em fatias finas, sem a casca. Forra-se um prato pirex redondo com a massa, moldando com as mãos. Derrama-se o recheio em cima. Enfeita-se com pedacinhos da massa reservados, formando uma grade. Vai ao forno médio. Pode-se comer quente ou fria.
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Ingredientes
· Massa:
· 1 xícara de farinha de trigo
· 1/2 xícara de Maizena
· 1/2 colher (de cafezinho) de sal
· Recheio:
· 1 xícara ou pouco menos de manteiga amolecida
· 5 colheres de sopa de água gelada
· 1 xícara de açúcar com pouca canela
· 1 colher (de cafezinho) de sal
· 1 colher (sopa) de manteiga
· 1 colher (sopa) de Maizena
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