Modo de Preparo
CREME AMARELO: Misture as gemas, o leite, o leite condensado e o amido de milho e leve ao fogo até engrossar (não deixar ferver).
Reserve. CREME BRANCO: Bata as claras em neve, misture o açúcar e o creme de leite, bata levemente.
Depois do creme amarelo já estar frio adicione o creme branco. Caramelize uma forma de pudim com 1 xícara de açúcar e coloque no fundo a mistura de 1/2 xícara de leite e 3 colheres de chocolate em pó.
Coloque a mistura dos cremes na forma de pudim e leve ao freezer até que esteja bem congelado.
Para retirar da forma, basta passá-la na chama do fogão até se soltar.Fica uma sobremesa muito bonita e saborosa. |
Ingredientes
· CREME AMARELO
· 01 lata de leite condensado
· A mesma medida (da lata) de leite
· 03 gemas
· 02 colheres de amido de milho
· CREME BRANCO
· 03 claras
· 06 colheres de açúcar
· 01 lata de creme de leite
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