Modo de Preparo
Lave bem as batatas. Corte-as ao meio. Unte-as com a manteiga. Embrulhe-as em papel alumínio, ponha numa forma e asse-as por 25 minutos. Retire o papel alumínio. Ponha-as em outra assadeira. Com colher, retire um pouco de batata no centro de cada metade. Encha as cavidades com gouda. Polvilhe cominho, pimenta, salsa. Leve para gratinar por 8 minutos. Sirva enfeitando com salsa crespa.
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Ingredientes
· 4 batatas-inglesas grandes
· 2 colheres de sopa de manteiga
· 300 g de queijo gouda ralado
· 1/2 colher de café de cominho
· 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
· 2 colheres de sopa de salsa picada
· salsa crespa para enfeitar
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