Modo de Preparo
Bater no liquidificador os pimentões, os alhos e o extrato de tomate por no mínimo de 3 minutos. Levar ao fogo, mexendo para não grudar até o ponto de extrato. Deixar esfriar. Acrescentar os ingredientes restantes. |
Ingredientes
· 1/2k de pimentões vermelhos
· 150g de extrato de tomate
· 2 dentes de alho
· 1 pitade de noz moscada
· 100g de aliche triturado
· 1/2 xícara de azeite extra virgem
· 1 colher de café de louro em pó
· 1 latinha de sardinha picante triturada
· molho de pimenta a gosto
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