Modo de Preparo
Coloque no liquidificador o vinho, o suco dos limoes, alho, sal, bata por alguns minutos e despeje sobre o salmon. Deixe marinar por 2 ou 3 horas. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos coberto com papel aluminio, ao final retire e deixe dourar um pouco. Derreta a manteiga e junte as alcaparras despeje sobre o peixe, e BOM APETITE. Acompanhe com arroz branco e batatas a dore. |
Ingredientes
· 01 file de salmon de 2kg
· 1/2 copo de vinho branco
· 03 limoes
· 04 dentes de alho
· sal
· 100gr. de manteiga sem sal
· 100gr. de alcaparras demolhadas
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