Modo de Preparo
Bata no liquidificador o suco de uva, a gelatina e o creme de leite. Junte a essa mistura as claras em neve e o açucar. Coloque em forma e leve a geladeira até endurecer.
Calda: Com a outra metade do suco, faça um creme com açucar a gosto, uma clher de maizena e leve ao fogo para engrossar. Deixe esfriar e jogue sobre o mousse desenformado.
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Ingredientes
· 3 claras em neve
· 6 colheres (sopa) de açucar
· 1/2 garrafa de suco de uva
· 1 lata de creme de leite
· 1 pacote de gelatina em pó sem sabor dessolvida em 5 colheres de água.(deixar por 5 minutos descansando, depois leve em banho-maria até endurecer)
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