Modo de Preparo
Ferva o leite com o açúcar e escalde o fubá, mexendo bem, juntamente com as especiarias. Depois de frio acrescente os outros ingredientes, mexendo bem com uma colher de pau, por último as claras em neve. Leve para assar em forno quente, em forma previamente untada, por 45 minutos. Polvilhar açúcar de baunilha sobre o bolo depois de frio.
|
Ingredientes
· 03 ovos
· 1 1/2 xÍcars de fubá
· 01 colherinha de erva-doce
· 01 colherinha de canela em pó
· 01 colherinha de noz-moscada
· 12 cravos
· 01 colherinha de essÊncia de baunilha
· 1 1/2 xÍcaras de farinha de trigo
· 01 colher das de sopa (rasa de fermento em pó)
|
