Modo de Preparo
Recheio: Misture o queijo e a manteiga e reserve.
Massa: Mistura-se o queijo, a manteiga e o leite. Depois se vai acrescentando o trigo até a massa soltar das mãos. Divida a massa em 4 partes iguais, abra com um rolo as partes, com mais ou menos 1cm de grossura. Espalhe com uma espátula o recheio, enrole como um rocambole. Coloque num tabuleiro untado de trigo e leve ao congelador da geladeira para endurecer. Em seguida corte as rodelas e leve para assar em forno com temperatura média.
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Ingredientes
· Massa:
· 500 g de manteiga
· 250 g de queijo "Bola" ou Parmezão ralado
· 1 xícara de leite
· Recheio:
· 250 g de manteiga
· 250 g de queijo Bola ou Parmezaão ralado
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