Modo de Preparo
Corte as cenouras em quatro. Bata com os ovos e o óleo no liquidificador. Numa tigela, junte separados a farinha, o açúcar e por último o fermento químico. Leve ao forno para assar. Depois de esfriar, passe a cobertura e sirva.
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Ingredientes
MASSA
· 4 cenouras médias
· 1 copo de óleo
· 3 ovos
· 3 copos de açúcar
· 3 copos de farinha de trigo
· 1 e 1/2 colher de fermento químico em pó
COBERTURA
· 6 colheres de nescau
· 3 colheres de açúcar
· 3 colheres de leite
· 1 e 1/2 colher de manteiga
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