Modo de Preparo
Misture o leite de coco, o leite e o coco ralado e reserve. Prepare a massa juntando todos os ingredientes e arrume numa forma que se abre. Despeje o recheio sobre a massa e com tiras da própria massa faça grades sobre o recheio leve para assar em forno pré-aquecido.
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Ingredientes
MASSA:
· 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 1 xícara de açúcar
· 1 colher (sopa) de fermento em pó
· 150 g de margarina
· 4 colher (café) de noz-moscada
· leite suficiente
RECHEIO:
· 2 vidros de leite de coco
· 100 g de coco ralado
· 1 xícara de leite
· 2 xícara de açúcar
· 5 ovos
· 1 xícara de leite condensado
· 1 colher (sopa) farinha de trigo
· 1 colher (sopa) de fermento em pó
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