Modo de Preparo
Batem-se as claras em neve bem batidas com 3 colheres de açúcar. Separadamente, batem-se as 6 gemas com 3 colheres de açúcar. Em seguida, misturam-se as duas receitas com mais 3 colheres de açúcar. Por fim, junta-se o creme de leite mexendo-o cuidadosamente até que o creme fique homogêneo. Bate-se no liquidificador a bolacha até formar uma farofa. Coloca-se a farofa numa tigela, derrama-se o creme por cima e o restante da farofa a seguir. Levar ao congelador por aproximadamente três horas.
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Ingredientes
· 6 ovos
· 9 colheres açúcar
· 200 g de bolacha maisena
· 1 lata de creme de leite sem soro
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