Modo de Preparo
Deixar o funghi de molho em 3 xícaras de água morna por meia hora (não colocar a água fora). Refogar a cebola picada e processar até ficar como um creme. Juntar o funghi sem a água e deixar em fogo baixo por uns minutos. Colocar o vinho, sal a gosto, noz-moscada e juntar a água do funghi. Deixar por mais alguns minutos em fogo baixo e juntar o creme de leite, sem deixar ferver. Cozinhar a massa e derramar o molho por cima da mesma.
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Ingredientes
· 1 cebola grande
· 1/2 taça vinho branco
· 150 g funghi seco
· 1 lata de creme de leite
· noz-moscada em pó
· sal
· 1 pacote de espaguete
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