Modo de Preparo
Coloque o repolho picadinho para aferventar com um pouco de sal e reserve. Numa vasilha coloque todos os temperos para refogar com mais uma pitada de sal. Jogue os camarões moídos (batidos dentro de um pano de prato com o machucador ou triturados no processador), refogue tudo junto com um pouco de azeite doce, e em seguida coloque o repolho. Misture bastante e sirva como uma salada.
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Ingredientes
· 1 repolho grande
· 1/2 kg de camarões secos defumados
· 1 pimentão
· alho
· tomates
· cominho
· cebolinha
· salsa
· azeite doce
· sal a gosto
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