Modo de Preparo
RECHEIO: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, até formar um doce sem calda, bem sequinho.
MASSA: Misturar todos os ingredientes até formar uma massa uniforme. Dividir em duas partes iguais a massa. Coloque uma parte da massa num tabuleiro untado com manteiga, cubra com o recheio e por último a outra parte da massa. Leve ao forno para assar, quando estiver bem dourada retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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Ingredientes
· 1 abacaxi ralado
· 1 pacote de coco ralado
· 3 ovos inteiros
· 500 g de açúcar refinado
· 1 colher de manteiga
· 3 xícaras de farinha de trigo
· 1 xícara de açúcar refinado
· 1 colher de manteiga
· 3 ovos inteiros
· 1 colher de fermento para bolo
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