Modo de Preparo
MOLHO: Corte e pique as cebolas colocando-as em uma frigideira pré aquecida, com uma colher de manteiga até dourar. Acrescente os tomates picados e uma colher de extrato de tomate, acrescentando sal a gosto. Ao final, acrescente o vinho branco.
FRANGO: Tempere o frango com sal e ervas finas, colocando os cubos em uma frigideira com manteiga. Corte o queijo fundido em pedaço pequenos. Após dourado, misture o molho e acrescente o queijo em fogo baixo, misturando levemente. Sirva com arroz branco, com ótimo vinho e bom apetite.
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Ingredientes
· 1 peito de frango desossado cortado em cubos
· 3 tomates
· 100 g de manteiga
· 1 colher de extrato de tomate
· 2 cebolas médias
· 1 copo de vinho branco seco
· 250 g de queijo fundido
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