Modo de Preparo
MASSA: Misture todos os ingredientes (menos o fermento) e bata bem, até desgrudar da tigela. Caso a massa fique mole, vá misturando farinha de trigo. Misture bem o fermento, faça bolinhas no formato de ovo e leve ao forno por cerca de 35 minutos.
CREME: Disolva a maisena no leite e misture aos outros ingredientes, levando ao fogo até aparecer o fundo da panela. Deixe esfriar. Corte as massas no meio já assadas e frias e recheie com o creme.
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Ingredientes
· 5 ovos
· 5 colheres (sopa) açúcar
· 5 colheres (sopa) farinha de trigo
· 1 xicara (chá) leite
· 1 colher (chá) fermento biológico
· 1 lata leite condensado
· 1 medida da lata de leite
· 1 colher (sopa) maisena
· 1 gema
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