Modo de Preparo
Cozinhe o frango em água e sal. Deixe esfriar e depois desfie. Leve ao fogo os tomates, o pimentão, a cebola, o frango desfiado e refogue. Por último, acrescente os palmitos, a farinha e os últimos temperos. Coloque em uma forma sem untar e leve ao forno por 15 minutos.
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Ingredientes
· 2 peitos de frango
· 1 pimentão verde em cubinhos
· 1 vidro de palmito em cubos
· 3 tomates sem pele sem sementes
· 1 colher (sopa) de queijo ralado
· 1 cebola picada
· 2 colheres de farinha
· cheiro verde
· louro
· sal
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