Modo de Preparo
Cozinhe bem a abóbora, em água e caldo de carne, para que possa passar no liquidificador. Reserve o caldo em uma vasilha, para que possa ser aproveitado. Despeje a abóbora liquidificada no caldo. Em outra vasilha, coloque o óleo, a cebola, o alho e o bacon picados, para fritar. Em seguida, coloque no creme e deixe ferver para engrossar. Sirva quente. Pode ser acompanhada por torradinhas na manteiga. Para fazer as torradinhas, corte o pão de forma em cubinhos, passe margarina, povilhe com orégano e coloque em uma forma no forno para torrar.
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Ingredientes
· 1 abóbora japonesa média
· 200 g de bacon fatiado
· 1 cebola
· 4 dentes de alho
· 1 tablete de caldo de carne
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