Modo de Preparo
Misturar a manteiga, a farinha, a maisena, o fermento, o açúcar e a margarina até formar uma farofa. Untar uma assadeira média e espalhar 1/3 da farofa. Cubrir com as bananas e as passas. Mais uma camada de farofa, outra de banana e passas e a última de farofa. Bater os ovos com o leite e despejar sobre as camadas. Polvilhar com canela e levar ao forno médio por 20 a 25 minutos.
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Ingredientes
· 1 1/2 xícara de maizena
· 1 1/2 xícara de farinha de trigo
· 1 colher de sopa de fermento em pó
· 2 xícaras de açúcar
· 1 xícara de margarina
· 12 bananas nanicas em fatias
· 100 g de passas pretas
· 3 ovos
· 1 xícara de leite
· canela em pó
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