Modo de Preparo
CREME ESCURO: Leve ao fogo uma lata de leite condensado com o achocolatado e a manteiga e deixe ferver até ficar um brigadeiro mole. Despeje este creme em uma forma grande. Fatie o BIS em fatias finas e espalhe sobre o creme.
CREME CLARO: Coloque em uma panela o leite, o leite condensado, 3 gemas e a maisena diluída em um pouco de leite. Leve ao fogo até ferver, mexendo sempre para não embolar. Quando ferver, retire do fogo e deixe esfriar. Espalhe sobre a camada de BIS.
COBERTURA: Bata as claras em neve bem firme. Acrescente seis colheres de açúcar, batendo bem. Depois, acrescente o creme de leite sem soro. Coloque esta cobertura sobre o creme claro e leve à geladeira ou, se preferir, ao congelador, por no mínimo 4 horas.
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Ingredientes
· 1 caixa de BIS Lacta
· 2 latas de leite condensado
· 1/2 xícara de achocolatado
· 1 colher de manteiga
· 3 ovos
· 1 lata de leite
· 1 colher (sopa) de maisena
· 1 lata de creme de leite
· 6 colheres (sopa) de açúcar
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