Modo de Preparo
MOLHO: Em uma panela, coloque as 2 colheres de manteiga e a cebola picadinha. Deixe dourar um pouco e adicione 1 xícara de leite. Dissolva as 2 colheres (sopa) de farinha em 1 copo de leite e coloque na panela, mexendo sempre para não embolar. Deixe engrossar um pouco e coloque sal e pimenta a gosto. Tire do fogo e adicione o creme de leite. Mexa bem.
MONTAGEM: Em uma forma refratária coloque as seguintes camadas, seguindo a ordem: pão com maionese, presunto, pão com maionese, queijo e pão com maionese. Cubra com o molho branco e salpique queijo ralado. Leve ao forno por uns 15 minutos para dourar. Sirva quente.
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Ingredientes
· 2 colheres (sopa) de manteiga
· 1 xícara de leite
· 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
· 1 copo de leite
· 1 lata de creme de leite com soro
· sal e pimenta a gosto
· 1 pacote de pão de forma sem casca
· 1/2 cebola raladinha
· 200 g de queijo prato ou mussarela
· 200 g de presunto
· maionese
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