Modo de Preparo
Cozinhe os peitos de frango com 2 tabletes de caldo de galinha. Deixe esfriar, desfie o frango e reserve. Bata no liquidificador os tomates e as cebolas. Frite em fogo alto, até ficar um molho bem consistente. Junte o frango desfiado, o requeijão, a maionese e a lata de milho verde. Misture tudo em fogo baixo e reserve. Numa travessa de vidro retangular, coloque as fatias do pão sem casca, molhe com a água em que foi cozido o frango, espalhe uma camada do recheio e outra de mussarela. Faça novamente uma camada de pão, molhe com a água, coloque o recheio e termine com o queijo mussarela. Leve ao forno pré-aquecido e deixe dourar uns 20 minutos.
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Ingredientes
· 1 pacote de pão sem casca
· 2 peitos de frango pequenos
· 1 vidro de requeijão cremoso
· 250 g de maionese
· 500 g de queijo mussarela
· 1 lata de milho verde
· 2 tabletes de caldo de galinha
· 5 tomates
· 2 cebolas
· sal a gosto
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