Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, açúcar e o óleo. Colocar esta mistura num recipiente grande, adicionando em seguida a farinha e o fubá e misturando muito bem. Junte então a erva-doce e o fermento. Unte uma forma média redonda com margarina e farinha e asse o bolo em fogo médio, pré-aquecido por 30 minutos.
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Ingredientes
· 3 ovos
· 2 xícaras de açúcar
· 1 xícara de óleo
· 1 xícara de fubá
· 2 xícaras de farinha de trigo
· erva-doce a gosto
· 1 colher (sopa) de fermento em pó
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