Modo de Preparo
Picar las cebolla pluma y lavar a través de um colador. Aparte picar el locoto en cuadritos y el tomate en cubos. Desmenuzar el quesillo. Mezclar todos los ingredientes, agregar la quilquiña finamente picada con aceite y sal.
Glossário
quesillo: queijo pequeno fresco
locoto: pimenta ardida
quilquiña: erva da Bolívia que cresce muito bem aqui, e eu vendo tanto a semente como o ramo
picar la cebolla pluma: picar bem fininha a cebola
aceite: azeite de oliva
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Ingredientes
· 3 cebollas medianas
· 2 tomates
· 2 quesillos
· 2 locotos
· 1 ramita de quilquiña
· aceita
· sal a gusto
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