Modo de Preparo
MASSA: Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar batendo sem parar, e depois coloque as gemas e bata bem. Adicione pouco a pouco a farinha de trigo. Asse em fôrma retangular untada.
COBERTURA: Bata no liquidificador todos os ingredientes. Retire o bolo do forno depois de assado e perfure com um garfo por tada a superfície. Despeje a mistura sobre o bolo e cubra com o glacê. Decore a gosto.
OBS.: o leite evaporado pode ser substituído por 1 lata de creme de leite e 1/2 lata de leite condensado.
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Ingredientes
· 12 ovos (clara em neve)
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 1 xícara (chá) açúcar
· 1 col (sopa) rasa de fermento químico em pó
· 1 lata de leite condensado
· 1 lata de leite evaporado
· 1 lata de creme de leite
· 2 xícaras de leite
· glacê para cobertura (opcional)
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