Modo de Preparo
Refogue a cebola e os tomates no óleo, deixando apurar bem. Junte o atum , o azeite, o cheiro verde, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por 5 minutos. Deixe esfriar um pouco. Num refratário médio, faça camadas alternadas de molho e fatias de pão cobertas com maionese dos dois lados, sendo que a última camada deve ser de molho. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira.
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Ingredientes
· 1 cebola grande picada
· 1/2 kg de tomate sem pele nem sementes
· 2 col (sopa) de óleo
· 1 lata de atum
· 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
· 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
· 1 pão de sanduíche sem casca
· 1 xícara de maionese
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