Modo de Preparo
Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Em uma frigideira antiaderente coloque a manteiga, derreta e acrescente o açucar mascavo, acrescente a canela. Com o fogo baixo, cozinhe até desmanchar o açúcar, acrescente metade do rum, metade do licor e as metades de banana. Cozinhe as bananas até estarem macias. Coloque o rum e o licor restantes e flambe (acenda). Espere o fogo apagar e sirva as bananas com a calda, o sorvete de creme e decore com ramos de hortelã.
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Ingredientes
· 4 bananas nanica
· 1 xícara de açúcar mascavo
· 1 colher (chá) de canela em pó
· 2 colher (sopa) de manteiga
· 60 ml de rum escuro
· 60 ml de licor de banana ou tripple sec
· sorvete de creme
· ramos de hortelã para decorar
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