Modo de Preparo
Cozinhe o arroz a seu gosto, com ou sem tempero. Faça um molho branco com a cebola, a manteiga, o caldo de galinha e a cebolinha verde. Deixe o molho em ponto de creme. Em um refratário, misture ao arroz carne moída levemente ensopada, frango ou salsicha picadinha frita, de acordo com seu gosto. Se preferir, adicione milho e ervilha. Para finalizar, adicione o molho branco e misture bem. Espalhe por cima uma camada de molho que cubra bem o arroz, e polvilhe muito queijo ralado e orégano. Leve ao forno e deixe formar uma casquinha crocante em cima.
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Ingredientes
· arroz
· carne moída, frango ou salsicha picada
· milho e ervilha
· queijo ralado
· orégano
· cebola
· manteiga
· 1/2 cubo de caldo de galinha
· cebolinha
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