Modo de Preparo
Cozinhe o feijão, prepare as carnes, refogue os temperos e deixe cozinhar até amaciar bem para que o caldo fique bem grosso. Para ficar original, aconselho escolher uma moranga grande e bem bonita. Retire uma tampa e limpe bem o seu interior, onde será colocado o feijão. Use ovos picados e cebolinha verde. Tampe com a parte da moranga e leve à mesa.
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Ingredientes
· 1 kg de feijão
· 250 g de bacon
· 1/2 kg de costelas de porco defumada
· 1/2 kg de lingüiça
· cebola, alho, louro, manjerona, sálvia e pimenta a gosto
· ovos duros
· salsinha
· 1 moranga grande
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