Modo de Preparo
Frite a cebola na manteiga até dourar completamente. Feito isso, despeje o requeijão e mexa delicadamente até derreter. Coloque o peito de frango, o milho verde, o cheiro verde e o palmito. Espere um poudo e desligue. Quando estiver morno, acrecente o creme de leite, o catchup e as azeitonas picadas. Coloque tudo em um refratário, cubra com a batata palha e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos coberto com papel alumínio. Sirva quente a acompanhado de arroz branco.
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Ingredientes
· 500 g de peito de frango cozido e desfiado
· 1 lata de milho verde
· 1 vidro de palmito
· 250 g de azeitona descaroçada
· 1 cebola grande picada
· 2 colheres de sopa de manteiga
· cheiro verde a gosto
· 1 copo de requeijão cremoso
· 1 lata de creme de leite
· 500 g de batata palha
· 1 colher de sopa de catchup
· sal a gosto
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