Modo de Preparo
Modo de preparar a massa: Pré-aqueça o forno em 200ºG, bata as claras em neve até ficarem firmes, depois adicione as gemas uma a uma sem parar de bater, agora adicione o açúcar e depois a farinha de trigo, adicione o mel e por útilmo o fermento, coloque em uma forma grande leve ao forno por 20 minutos. Preparando o recheio: Misture todos os ingredientes. Montando o Rocambole: Assim que estiver assado pegue um pano limpo (úmido) e estenda numa mesa salpique o pano com açúcar refinado e desenforme o rocambole ainda quente e passe o recheio e enrole-o com o pano, leve a geladeira antes de servir. Bom apetite!
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Ingredientes
· Massa
· 5 ovos
· 5 colheres(sopa)de açúcar
· 5 colheres(sopa) de farinha de trigo
· 1 xícara (chá) de mel de milho (Karo)
· 1 colher (sopa) de fermento
· Recheio
· 200 g de chocolate ao leite picado
· 300 ml de doce de leite
· 300 ml de creme de leite sem soro
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