Envie também sua receita preferida! Modo de Preparo Bata os ovos e o açúcar na batedeira por alguns minutos. Acrescente a farinha polvilhada e o fermento, e continue batendo até formar bolhinhas. Unte a fôrma e leve ao forno até assar. Retire e reserve. Faça duas receitas. Deve ficar um pão-de-ló fino. DOCE DE OVOS Coloque em uma panela a água e o açúcar e deixe dar ponto (meio grosso, não muito) de calda. Retire do fogo. Passe as gemas pela peneira delicadamente, sem bater. Adicione a calda aos poucos e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar (deve levantar fervura), cuidando para não talhar. Retire do fogo e acrescente a baunilha. Reserve. MERENGÃO Bata uma merengada firme, com suco de 1 limão. Forre uma forma, unte com margarina e leve ao forno baixo por 30 minutos. Deixe o forno entreaberto com um prendedor. Após 30 minutos, desligue o forno, aguarde 5 minutos e retire. Reserve. NATA FALSA Com o leite e a maisena, faça um mingau bem grosso. Deixe esfriar. Reserve. Bata a manteiga com o açúcar. Acrescente o mingau e bata bem. Acrescente 1 lata de creme de leite sem soro e misture. Reserve. RECHEIO Monte as camadas seguindo a ordem: pão-de-ló, nata falsa, morangos, nata falsa, merengão, doce de ovos, pão-de-ló. Cubra com merengue ou nata falsa. volta Copyright © 1996 - 2001 Terra Networks, S.A.. Todos os direitos reservados. All rights reserved.