Modo de Preparo
Doure no azeite a cebola e a parte branca da cebolinha. Coloque o vinho branco e deixe evaporar. Junte o caldo de carne e deixe ferver por 5 minutos. Sirva com parmesão.
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Ingredientes
· 1 litro de caldo de carne
· 4 cebolas
· 1 xícara de azeite
· cebolinha
· alecrim
· 1/2 copo de vinho branco
· sal
· pimenta-do-reino
· parmesão ralado
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