Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve. À parte, bata as gemas com o açúcar e a manteiga. Acrescente aos poucos a farinha peneirada com o fermento em pó alternando com o leite.
Retire as uvas do cacho, retirando com cuidado as sementes. Feche as uvas novamente.
Coloque a massa do bolo em fôrma untada
e por cima coloque as uvas. Assar em forno l80ºC.
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Ingredientes
· 3 xicaras de chá de farinha de trigo
· l xicara de chá de leite
· 2 xicaras de chá de açúcar
· 2 colheres (sopa) de manteiga
· 3 ovos separados (claras em neve)
· 1/2 kg de uvas pretas
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