Modo de Preparo
Refogue a cebola e o alho picados com manteiga ou margarina. Misturar o macarrão, deixando bem soltinho. Coloque o macarrão numa vasilha refratária, em seguida a carne moída pronta e por último o purê de batatas ou de mandioca. Espalhe por cima queijo ralado e farinha de rosca a gosto e leve ao forno para gratinar.
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Ingredientes
· 500 g de macarrão fino de número 10 cozido com sal e óleo
· 500 g de carne (patinho) moída, temperada com óleo, cebola, alho, sal, e cebolinha picada
· 1 kg de batatas cozidas e espremidas ou mandiocas cozidas e batidas no liquidificador
· farinha de rosca e queijo parmesão a gosto
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