Modo de Preparo
Colocar a maminha na panela de pressão, cortar as cebolas em rodelas, e colocar metade delas sobre a maminha. Picar os cubos de caldo de carne e colocar sobre as cebolas, cobrindo com o restante da cebolas. Fechar a panela de pressão, e cozinhar cerca de 1 hora. Abrir e deixar apurar o caldo formado. Se preparar a panela na noite anterior e deixá-la fechada, fica mais gostosa.
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Ingredientes
· 1 maminha de aproximadamente 1 kg
· 2 cubos de caldo de carne
· 8 cebolas médias
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