Modo de Preparo
Cozinhe as batatas até ficarem moles, e depois de escorrer, reserve. Refogue o alho, cebola, tomate, e acrescente os camarões junto com o tempero verde e a pimenta. Deixe cozinhar por aporximadamente por 08 minutos, tire do fogo e reserve.
Numa vasilha coloque as batatas e faça um purê, (batatas amassadas, leite, ovo, manteiga e sal à gosto).
Em outra vasilha refratária, coloque um pouco de purê, em seguida camarão, na sequência purê novamente, camarão e por último o queijo. Feito isso, coloque a vasilha no forno pré-aquecido até o queijo derreter. Sirva de imediato.
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Ingredientes
· 500 g batatas
· 500 g camarão
· meio copo de leite
· 1 gema de ovo
· 40 g de manteiga
· 200 g queijo prato
· tempero verde à gosto
· sal à gosto
· 1/2 cebola
· 2 dentes de alho
· 1 tomate maduro
· pimenta à gosto
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